UN CHEF DEVENU HÉROS EN TRANSFORMANT SON RESTAURANT EN HÔPITAL



UN CHEF DEVENU HÉROS EN TRANSFORMANT SON RESTAURANT EN HÔPITAL

Le Repaire de Cartouche est situé au 8 Boulevard des Filles du Calvaire dans le onzième arrondissement de Paris. L’établissement était donc à quelques centaines de mètres des attentats du Bataclan vendredi soir dernier. En fin de semaine, le Repaire de Cartouche affiche souvent complet. Ainsi, de nombreux clients étaient attablés dans son restaurant.

Lorsqu’il a vu les pompiers tentant par tous les moyens de soigner les blessés devant son établissement , le chef a rapidement pris les choses en main. Il a écarté toutes les tables du restaurant afin de libérer de l’espace aux secouristes. Eau, serviettes… Rodolphe Paquin a fait des pieds et des mains pour se rendre utile : « On leur a laissé de la place et on leur a donné ce qu’ils ont demandé ».

Évidemment, les clients qui assistaient à la scène ne pouvaient faire autrement que de saluer la générosité du restaurateur. Restaurateur qui a davantage l’habitude de transformer les plats en oeuvre d’art que les restos en hôpital.

Source : journaldemontreal




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